Lanjutan isu viral yang berlegar di media sosial baru-baru ini, semakan oleh MBK mendapati antara perkara yang sering terlepas pandang oleh pengusaha dan pengendali makanan adalah keadaan pinggan mangkuk yang digunakan. Pinggan mangkuk bukan sahaja perlu dicuci bersih, bahkan keadaan pinggan mangkuk itu sendiri menentukan tahap keselamatan makanan yang disediakan. Pengendali makanan bertanggungjawab :
  1. Memastikan pinggan yang mempunyai kesan retak dan sumbing dilupuskan dan tidak lagi digunakan.
  2. Tidak menggunakan pinggan mangkuk yang telah berubah keadaan permukaan seperti berubah warna.
Kegagalan berbuat demikian merupakan satu kesalahan di bawah undang-undang kecil 14 dan 15 Undang-Undang Kecil Pengendali Makanan 1983 dan boleh didenda tidak melebihi RM2,000 atau dipenjara tidak melebihi 6 bulan atau kedua-duanya sekali.
Operasi berkala semakan kebersihan premis makanan di Teluk Cempedak telah menemukan isu-isu kebersihan yang tidak diberi perhatian oleh peniaga. Hasil semakan adalah seperti berikut:
  • Premis diperiksa :43 premis (4 Restoran, 21 Gerai Majlis, 5 Permit Hiburan, 13 Gerai Kraftangan)
  • Premis diarah tutup kerana kotor: 3
  • Notis arahan menjalankan kerja- kerja pembersihan : 2 premis
  • Jumlah kompaun dikeluarkan – 14 kompaun

 272 total views
Tarikh Kemaskini: 1st, Feb 2023-03:19 pm

error: Content is protected !!
ms_MYMalay
Langkau ke kandungan